Il Veneto

Il territorio comprende numerose forme del paesaggio naturale: dalla fascia costiera affacciata sull’Adriatico alla pianura veneto-friulana uniforme e monotona, che poi si innalza nei dodici rilievi dei Colli Euganei e dei Monti Berici. Il clima risente della medesima varietà e va dal clima freddo delle Dolomiti arriviamo a quello mite della costa adriatica. Il lago di Garda fa caso a sé: grazie ad un clima assai mite, lo si può apprezzare in tutti i mesi dell’anno, ed ha anche caratteristiche subtropicali. La capitale storica della Regione è Venezia e le altre città principali sono, in ordine, Verona, Padova, Vicenza, Treviso e Rovigo.

L’offerta turistica veneta è vastissima, e va dalle città d’arte, per il cui Veneto ha un primato riconosciuto in tutto il mondo, fino a quella naturale delle dolomiti e dei parchi. Elenchiamo di seguito alcune delle meraviglie riconosciute dall’UNESCO come Patrimonio dell’Umanità. Venezia e la sua Laguna (iscritto nella lista UNESCO nel 1987). L’intera città di Venezia, fondata nel V secolo e oggi conosciuta in tutto il mondo, è un capolavoro di architettura dove perfino gli edifici minori possono contenere opere di alcuni dei più importanti artisti come Giorgione, Tiziano, Tintoretto, Veronese. La sua laguna comprende 118 piccole isole. Ogni anno è sede di prestigiose rassegne operistiche e sinfoniche al Gran Teatro “La Fenice”, tornato ai suoi fasti dopo essere stato distrutto da un incendio nel 1996.

L’Orto Botanico di Padova (sito iscritto nel 1997). Risalente al 1545, è il primo orto botanico della storia. Conserva la sua forma originaria con al centro un circolo simbolizzante il mondo circondato da un anello di acqua. Altri ornamenti e balaustre furono aggiunti di seguito così come l’installazione di pompe e serre. Continua a servire al proposito iniziale di centro di ricerca scientifica. La città di Vicenza e le Ville del Palladio nel Veneto (sito iscritto nel 1994 e ampliato nel 1996). Fondata nel secondo secolo a.C., prosperò sotto il dominio Veneziano dal secolo XV al XVIII. La città è resa unica dal lavoro sull’architettura classica romana di Andrea Palladio (1508–80). Gli edifici urbani del Palladio, così come le sue ville sparse in tutta la Regione, ebbero una influenza decisiva sullo sviluppo dell’architettura. Il suo lavoro ispirò lo stile architettonico conosciuto come Palladiano che si diffuse in Inghilterra, in altri paesi europei e in Nord America. Mediante il Piano Regionale di valorizzazione turistica delle Ville Venete si è creata la Carta dei Servizi attraverso la quale sono stati definiti degli standard di qualità comuni, orari di apertura e servizi per i turisti che le vogliono visitare.

La città di Verona (sito iscritto nel 2000). La città storica di Verona fu fondata nel I secolo a.C. Si sviluppò particolarmente sotto il dominio degli Scaligeri nel XIII e nel XIV secolo e come parte della Repubblica di Venezia dal XV al XVIII secolo. Verona ha preservato numerosi monumenti dell’antichità, del Medioevo e del Rinascimento e rappresenta un eccezionale esempio di roccaforte militare. Nella centralissima Piazza Bra si erge maestosa l’Arena, l’anfiteatro romano che ospita da decenni la prestigiosa stagione lirica estiva. Le Dolomiti (sito iscritto nel 2009) Considerati tra i paesaggi di montagna più spettacolari del mondo. Estese su una superficie di 141.903 ettari ove si concentrano ben 18 vette oltre i 3.000 metri, le Dolomiti debbono il prestigioso riconoscimento alla combinazione di valori geomorfologici e geologici che ne fanno un luogo di importanza mondiale. Pareti verticali, profonde rupi, lunghe valli, campanili, pinnacoli, pareti di roccia, ghiacciai e sistemi carsici contraddistinguono questi luoghi. Numerosi sono altresì i ritrovamenti di reperti fossili, al punto che le Dolomiti sono considerate uno dei migliori esempi di conservazione dei sistemi di piattaforme carbonatiche del Mesozoico.

Dalle montagne al mare, il Veneto vanta inoltre sei aree naturali protette. Meno note rispetto alle più frequentate mete turistiche, questi ambienti conservano una natura ancora selvaggia. Potrete spaziare dai paesaggi sognanti del Parco del Delta del Po – il mondo nato dall’infinita lotta tra mare, fiume e terra, ai giganti di pietra e ai panorami mozzafiato del Parco nazionale delle Dolomiti Bellunesi o avventurarvi alla ricerca del Semprevivo, rara pianta grassa presente solo nelle magiche montagne del Parco regionale delle Dolomiti d’Ampezzo. Il paesaggio del Parco dei Colli Euganei vi sorprenderà con i suoi declivi dalle linee morbide, ricchi di storia e paesaggi caratteristici, l’ambiente di origine vulcanica e le benefiche risorse termali. Sembra uscito da una fiaba il paesaggio del Parco regionale del Fiume Sile – il più lungo fiume europeo che nasce da risorgive – con le sue acque trasparenti che, ora silenti ora inquiete, attraversano la dolce pianura veneta tra Treviso e Venezia. Infine, il Parco naturale regionale della Lessinia, il paradiso per gli appassionati di paleontologia e archeologia e per i suggestivi fenomeni di origine carsica come le doline, le grotte e i ponti naturali scavati nella roccia.

Enogastronomia
La terra veneta, una terra da assaggiare, con gusto. Provate a chiudere gli occhi e preparatevi a un viaggio emozionante, appetitoso, fatto di ingredienti davvero speciali… Vi accompagneremo alla scoperta del nostro territorio, delle tradizioni agricole, dei gusti e dei sapori della nostra bella regione.
Dal mare alla montagna, i paesaggi del Veneto sono indissolubilmente legati ai prodotti gastronomici: dici Treviso e Castelfranco e pensi al croccante radicchio; pronunci Marostica ed ecco che tutto diventa rosso ciliegia; ormai indissolubile il matrimonio tra Asiago e il formaggio; immagini Montagnana e il mondo appare improvvisamente rosa come il dolcissimo prosciutto crudo. Le prelibatezze non finiscono qui perché in Veneto tutto è sapore, fragranza e aroma. Ad aspettarvi sulla tavola un mondo di prodotti tipici a Denominazione di Origine Protetta (D.O.P) e Indicazione Geografica Protetta (I.G.P). Regione ai primi posti in Europa per qualità e quantità per il vino, la storia enologica veneta comincia da lontano. Già i Romani, per esempio, dimostrarono di apprezzare i vini prodotti nella nostra terra. E allora perché non venite a scoprite anche voi le eccellenze dei nostri vini? Rossi, bianchi, rosati, spumanti, passiti e altre chicche enologiche: unite piacere al piacere del vostro viaggio! Vi consigliamo di provarli e magari organizzare una vacanza insolita e divertente girando tra cantine ed enoteche. Potete approfittare e seguire gli itinerari già pronti all’uso (Le Strade del Vino) oppure puntare al fai da te e al vostro “fiuto”.